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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO

Campagna di raccolta: OTTOBRE 2023

Categoria: fruttato medio

Sentori: mandorla, carciofo, erbe aromatiche. Gusto: note di piccante ed amaro di intensità medio-leggera . Colore: giallo/verde.

Acidità: 0,25 - Perossidi: 6,3 Polifenoli: 519 - Delta K 0,004 - K270 0,13 - K232: 1,86 .

Abbinamenti: carne, pesce, verdure cotte, pinzimonio, insalate e dolci da forno. Adatto a qualsiasi piatto fresco e genuino della cucina mediterranea.

Certificato da Organismo di Controllo Autorizzato dal MIPAAF - AGRICOLTURA ITALIA -.

PERCHE' SCEGLIERE LA CONFEZIONE BAG INBOX

Il Bag in box è un imballo estremamente pratico, sicuro e resistente, adatto all'uso quotidiano e professionale, di facile stoccaggio e trasporto, interamente reciclabile e a basso impatto ambientale. E' composto da un involucro esterno in cartone contenente una sacca in polietilene ad uso alimentare di alta qualità (involucro interno) che non pregiudica nè l'odore nè il sapore dell'olio extravergine in esso contenuto. Dotato di rubinetto il bag in box è un'ottima soluzione salva tempo e salva spazio in quanto consente di spillare l'olio "al bisogno" e a differenza della latta non richiede alcun travaso dopo la sua apertura. Il bag in box è una delle miglori soluzioni per il confezionamento degli alimenti: la forza dello strato barriera riflettente e l'effetto "sotto vuoto"proteggono l'olio extravergine dal contatto diretto con la luce solare e l'aria bloccando nel tempo il suo processo di ossidazione e garantendo le caratteristiche organolettiche e la qualità di questo prezioso alimento.

Il Bag in box una volta aperto, ha una durabilità di 12 mesi.